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Barbaresco DOCG

25.00

Annata: 2012

Denominazione: Barbaresco DOCG

Vitigni: nebbiolo

Alcol: 14%

Formato: 0.75 cl

Consumo ideale: fino a 10-12 anni

Temperatura di servizio: 18 °C

Momento per degustarlo: cena tra amici o serata tra intenditori

Tipologia: rosso

Abbinamenti: secondi di carne o risotti

 

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COD: HAM40004 Categoria:

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Incantevole e limpido rosso rubino. Aromi ricchi di frutta rossa. Fragola e lampone incontrano note balsamiche, menta, pepe nero ed humus. Al palato è un’esplosione improvvisa e continua. Di nuovo la frutta rossa, ma anche arancia rossa, cannella e chiodi di garofano.

Un Barbaresco che si fa riconoscere per la raffinata eleganza. Secco, avvolgente ma fresco, con una bella struttura e tannini morbidi. Pronto per essere bevuto, ma meraviglioso se lasciato evolvere con pazienza in cantina.

ABBINAMENTO

Carne rossa, preferibilmente di vitello o di manzo. Ottimo incontro anche con la selvaggina o col piccione. Per gli amanti della tavola raffinata, da provare con un risotto al tartufo bianco.

Peso1.5 kg